Описание
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 14
Номинальное напряжение, В 400
Вместимость ванны, дм3 36 (2х18)
Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 17
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2 (2х1)
Размеры корзины, мм 400х150х130
Количество корзин, шт. 2
Габаритные размеры, мм 550х900х950
Масса, кг 55
Артикул 21000801049
- 2 корзины размером 400х150х130 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 2 (2х1) кг.
Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 20-190 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставке.
Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 14
Номинальное напряжение, В 400
Вместимость ванны, дм3 36 (2х18)
Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 17
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2 (2х1)
Размеры корзины, мм 400х150х130
Количество корзин, шт. 2
Габаритные размеры, мм 550х900х950
Масса, кг 55
Артикул 21000801049
- 2 корзины размером 400х150х130 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 2 (2х1) кг.
Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 20-190 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставке.
Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
